Карта скандинавских стран

Карта скандинавских странСкачать «Карта скандинавских стран»

Скачать «Карты стран, материков, континентов, океанов» бесплатно, а также скачать много других карт можно в нашем архиве карт

Перлини Швеції - короткий огляд деяких найвідоміших визначних пам'яток Швеції:

  • Скансен, Стокгольм. Найстаріший і красивий музей, де під відкритим небом відтворено історію Швеції в мініатюрі: тут зібрані справжні будівлі різних історичних епох і географічних регіонів. Музей розташовано в Національному парку на королівському острові Юргорден (Djurgården), звідки відкривається захоплюючий вид на місто. Вас чекають також зоопарк, де зібрані види тварин, що мешкають на території Швеції, «дитячий зоопарк», майстерні народних промислів, ресторани, кафе, ярмарок, традиційне святкування Різдва, літній концертний майданчик і безліч інших розваг.
  • Вісбю і Готланд. На прекрасному острові Готланд знаходиться середньовічне місто Вісбю, в якому збереглася стародавня міська стіна і який відомий своєю унікальною історичною атмосферою. Місто занесенов список об'єктів культури, що охороняються ЮНЕСКО. Влітку в Вісбю спрямовуються нескінченні потоки охочих весело провести свою відпустку. В інший час це містечко цілком умиротворене, розташовує до відпочинку, з великим вибором вишуканих культурних заходів, ресторанів і готелів. А на відстані години їзди від Вісбю вас вже оточує дивовижний світ незайманої природи. На північ від Готланда розташований чудовий маленький острів Форе, пейзажі якого добре знайомі всім любителям фільмів Інгмара Бергмана. Великий режисер жив на цьому острові і зняв тут багато фільмів. Щоліта на Форі проводиться фестиваль, присвячений пам'яті Бергмана.
  • Музей дизайну і прикладного мистецтва Рьохсса в Гьотеборзі. Якщо ви цікавитеся шведським і скандинавським дизайном, не забудьте відвідати Державний музей Швеції. Основну частину музейної колекції складають старовинні твори декоративно-прикладного мистецтва Швеції і Європи, а також грецькі, римські, китайські та японські предмети давнини. Особливий інтерес представляють експонати, пов'язані з історією розвитку шведського і скандинавського дизайну з 90-х років XX ст. і до наших днів. В останні роки в постійній експозиції музею і в тимчасових виставках особлива увага приділяється моді.
  • Сапмі (Sápmi) - саамская культура. Величезна територія Сапмі, що включає три національних парки, які входять до списку Всесвітньої культурної і природної спадщини ЮНЕСКО, - батьківщина саамів, споконвічного скандинавського населення. Саами протягом багатьох століть займаються оленеводством, однак тепер в їх розпорядженні досягнення сучасної науки і техніки. Центром саамской культури і народних промислів є Йоккмок, де протягом чотирьохсот років в лютому проводиться саамский ярмарок. Також в Йоккмок знаходиться саамський інститут і саамський музей Айтте (Ajtte).
  • Музей фотографії. Багато хто скептично качали головою, коли в 2010 році в Стокгольмі на площі в 5500 квадратних метрів, в будівлі колишнього портового складу на набережній Стадсгордскайєн, звідки відкривається чудовий вид на центр міста, з'явився музей, присвячений мистецтву фотографії. Тепер уже ніхто не сумнівається в тому, що це було чудове починання. Музей фотографії, Fotografiska, має величезний успіх, ставши одним з провідних центрів фотографічного мистецтва в світі: тут проходять виставки світових зірок фотографії, програма завжди насичена цікавими заходами.
  • Музей Васа, який не має аналогів у світі. Королівський корабель «Васа» довжиною 69 метрів затонув у 1628 році при першому ж спуску на воду в гавані в центрі Стокгольма. Корабель підняли у 1961 році, і протягом півстоліття тривали ретельні реставраційні роботи, після чого корабель постав у своєму первозданній величі. «Васа» - єдиний в світі збережений корабель XVII ст. Найбільш відвідуваний музей Швеції розширив свої площі і збільшив пропускну здатність, оскільки кількість бажаючих відвідати музей неухильно зростає.
  • Дроттнингхольм. Деякі думають, що резиденція шведської королівської сім'ї замок Дроттнингхольм - це скандинавська копія Версаля. Насправді обидва замки і прилеглі до них парки створювалися одночасно у XVII столітті. Замок, парк і унікальний замковий театр входять до списку Всесвітньої культурної і природної спадщини ЮНЕСКО. Окрасою палацового комплексу є химерний Китайський павільйон, подарований в 1753 році королем Адольфом Фредріком королеві Лувісе Ульріке до дня народження. Дістатися сюди можна на поромі з центру Стокгольма.
  • Музей сучасного мистецтва. Один з найбільших в світі музеїв сучасного мистецтва. Знаменитий колекцією поп-арту, роботами Марселя Дюшана та інших сучасних художників, а ще зібраннями, що відображає історію розвитку шведського сучасного мистецтва. Розташований на музейному острові Шеппсхольмен (Skeppsholmen) в самому центрі Стокгольма. Цей острів раніше належав шведському флоту, нині - ідеальне місце для прогулянок.
  • Королівство скла. Батьківщиною знаменитого шведського скла і кришталю є лісиста провінція Смоланд. В радіусі двадцяти кілометрів розташовані одинадцять крупних скляних цехів, більшість з яких відкриті для відвідувань. На відвідувачів чекають екскурсії, заходи і можливість купити скло і кришталь ручної роботи за зниженими цінами.
  • Замок Софієро (1865 р.) і замковий парк - гордість міста Хельсинборга. У 1905 році король Оскар II подарував замок онукові, кронпринцові Густаву Адольфу, при якому був розбитий парк, відомий красою донині. У 2010 році Софієро визнаний найгарнішим парком Європи. Рекомендований для відвідування любителям краси і садово-паркового мистецтва.
  • Замок Турскуг. Замок побудовано в 1 892 р. серед лісу в провінції Бухюслен, яка знаменита своєю казковою природою і служить оазисом для втомлених городян з усього світу. У замку прекрасні умови для проживання, вишукана кухня, цікаві заходи. У різний час замок відвідували багато світових знаменитостей. У Швеції замок особливо відомий завдяки популярному телешоу.

ШвецияШвеція - мрія гурманів. За останні роки Швеція отримала міжнародне визнання як один з найцікавіших гастрономічних центрів. Шведська кухня широко відкрила двері новим впливам кулінарного світу. Кілька останніх десятиліть шведські кухарі дивують світ своїм інноваційним мисленням і креативністю. По всій країні відкриваються оригінальні ресторани, постоялі двори і готелі для туристів, які цікавляться кулінарним мистецтвом. Ці місця відомі не тільки своєю кухнею і напоями, а й відчуттям комфорту, що виникають завдяки поєднанню інтер'єру, особливої ​​атмосфери та історико-культурної специфіки споконвічно шведської національної кухні.

Завдяки невичерпної енергії та фантазії молодих талановитих кухарів все більшого значення набувають місцеві продукти сільського господарства, відроджуються і вдосконалюються традиційні способи консервування та приготування їжі. В основі шведської гастрономічної культури - які народилися ще в минулі часи в бідних шведських селах способи консервування продуктів, що допомагали зберегти їх протягом довгої зими: соління, цукровання, гаряче й холодне копчення, різні види маринування. В результаті з'явилися своєрідні, але стали вже звичними в шведській палітрі смаків, поєднання солоного, солодкого, гострого і кислого.

У Швеції приїжджають гурмани з усього світу, щоб спробувати знамениті скандинавські делікатеси: лосося, оселедеця, омарів і устриць з крижаних, насичених киснем вод Північного моря. В лісних хащах і на диких рівнинах достаток ягід і грибів, тут водяться лосі, олені, птахі та інша дичина. Асортимент сирів та інших молочних продуктів місцевого виробництва постійно розширюється, що гарантує якість сучасної шведської гастрономії. Останнім часом інтенсивно розвиваються дрібні екологічні господарства і сади.

Огляд особливо відомих в гастрономічному відношенні регіонів:

  • Стокгольм та його околиці. Столиця Швеції заслужено користується світовою популярністю як один з найбільш динамічно розвивающихся гастрономічних центрів. Тут розташовані ресторани, які мають дві зірки від ресторанного гіда Мішлен («Mathias Dahlgren» в Гранд-готелі і «Frantzén / Lindeberg »в Гамла Стан (Gamla Stan), а також цілий ряд ресторанів, що заслужили одну зірку. У всіх районах міста є самобутні ресторани високого класу. Існує величезна кількість кафе, де готують в традиціях тієї чи іншої національної кухні, особливо в Стокгольмських шхерах, дивовижному світі, розташованому на островах. Більшість з цих гастрономічних закладів працюють цілий рік.
  • Гетеборг, Бухюслен і західне узбережжя Швеції. Жваве гастрономічне життя веде не тільки столиця, але і другий за величиною місто країни Гетеборг. Світове визнання це приморське місто отримало завдяки чудовим блюдам з риби і морепродуктів, виловлених в холодних морських водах західного узбережжя Швеції. Мало де можна спробувати морські делікатеси більш благородного смаку, ніж в цьому гастрономічному метрополісі. Оповиті рожевим серпанком острова провінції Бухюслен в околицях Гетеборга теж пропонують широкий вибір риби і морепродуктів. Справжні цінителі дарів моря не упускають можливості приїхати сюди восени, в сезон устриць, омарів і раків.
  • Рівнинна провінція Сконе, на самому півдні Швеції, - самий процвітаючий сільськогосподарський регіон країни. Не тільки в Мальмьо - місті, відомому своєю кухнею, - а й в Сконе ви знайдете ресторани, трактири і заїжджі двори найвищого рівня, які використовують виключно місцеві продукти. Молоді кухарі-експериментатори з ентузіазмом вивчають традиційну кухню Сконе. Уздовж всієї берегової лінії розташовані рибальські селища, які з давніх-давен в достатку постачали цю аграрну провінцію рибою і морепродуктами.
  • Комора Норрланда. Найвишуканішими делікатесами в країні славляться гористі простори Норрланда, покриті дрімучими лісами. Створюється враження, що протягом довгої суворої зими смакова гамма концентрується і набирає силу, а потім пишно розквітає в сезон полярного сонця. Спробувавши свіжого харіуса або гольця з гірських річок, морошку або арктичну малину, свіжу сигову ікру з Калікса (так звану шведську ікру) або такий рідкісний делікатес, як біла куріпка, ви не забудете їх смак. Норрланд знаменитий і своїми сирами, перш за все сортом «вестерботтен» - королем шведських сирів, з незвичайно насиченим смаком і дірчастою поверхнею. У Норрланді безліч цікавих ресторанів високого класу. Особливим успіхом у гурманів з усього світу користується ресторанчик «Fäviken Magasinet» в селі Йєрпен в Емтланді, де можна покуштувати кістковий мозок лося, сире коров'яче серце і гарячий грибний бульйон, проціджений через гірський мох.
  • Готланд. Поїздка до казково красивого острова Готланд навесні або восени наповнить вас неземними відчуттями. З гастрономічною точки зору острів знаменитий своєю бараниною, першими овочами сезону і трюфелями.

Обід. Бажаючим ближче познайомитися з кулінарними традиціями Швеції, витративши при цьому мінімум часу або грошей, можна порекомендувати бізнес-ланч. Багато ресторанів пропонують за помірними цінами традиційні шведські страви, які сучасні шведи готують вдома не так часто: фрикадельки з вершковим соусом, мариновані огірки і протерту брусницю, деруни зі свининою, відварну тріску з топленим маслом і хріном, кров'яну запіканку з брусничним варенням, смажену камбалу з вершковим маслом і кропом, і багато іншого.

За чашкою кави. Шведи - одні з найбільших споживачів кави. Традиція робити протягом дня один або кілька тривалих перерв, щоб випити кави, йде корінням в глибоке минуле. Саме з цим національним звичаєм пов'язана відома культура різноманітної шведської випічки, яка багата смаками - від просто солодкого до поєднання солодкого з різними добавками. Навіть в невеликих містечках багато кондитерських. Обов'язково спробуйте печиво, яке за старовинною традицією пропонується в семи варіантах, або випічку, яку прийнято готувати до певних свят: великі повітряні булочки з начинкою з мигдальної маси (semlor) подаються з підігрітим молоком і корицею під час посту перед Великоднем, а «булочки Люсії» (lussekatter) з шафраном і родзинками печуть до свята святої Люсії, що відзначається в грудні.

Свято «Світло Люсії». Іноземним гостям може здатися, що на них зійшла благодать божа, коли темним ранком 13-го грудня на вулицях з'являються процесії співаючих шведських дівчат і юнаків у білих сорочках до п'ят зі свічками в руках. На чолі процесії виступає сама Люсія, довговолоса, в короні зі свічок. Свічки, що розганяють темряву, стали поетичним символом північної країни. Дивно, але це істинно шведське свято пов'язане з шануванням сицилійської святої. Мерехтіння свічок і дивний спів всюди: в будинках, офісах, лікарнях, церквах. Школи і дитячі сади влаштовують процесії Люсії - на чолі йде Люсія, а за нею йдуть подружки і зоряні хлопчики. Концерти на честь святої навіть передаються по телевізору. У цей день шведи ласуються шафрановими «булочками Люсії» (lussebullar) і імбирним печивом (pepparkakor), запиваючи їх гарячим глінтвейном. Знаменита процесія Люсії будить рано вранці і нобелівських лауреатів в Гранд-готелі в Стокгольмі.

Різдво. Гостей Швеції захоплює розмах святкування Різдва. З кінця листопада усюди ошатні ялинки, ярмарки, концерти, гуляння і розпродажі. Ресторани, готелі, заїжджі двори весь грудень пропонують «різдвяне застілля» - більш цікавий варіант знаменитого на весь світ «шведського столу». За традицією відбувається кілька «підходів»: спочатку їдять оселедець, після нього лосося, потім холодні закуски, гарячі страви, потім сири і десерт. На шведських «різдвяних столах» присутні в'ялена риба, хлібці для умочування в м'ясний бульйон і різдвяна рисова каша. Перед тим як випити, вони співають застільні пісні. Шведські міста змагаються, де краще відзначається Різдво. Весь центральний шопінг-променад другого за величиною міста країни Гетеборга під час Різдва перетворюється на величезну світлову інсталяцію. У Стокгольмі проводяться знамениті різдвяні ярмарки в Скансені та Старому місті (Gamla Stan).

Швеція - країна морів і озер. Де б ви не зняли котедж, від нього можна буде пішки або на велосипеді дістатися до моря або озера і насолодитися купанням в найчистішій воді, порибалити на зорі. Кришталево чисті шведські водойми доступні для бажаючих ціле літо, а взимку вони перетворюються в іскристі снігові рівнини, де можна кататися на ковзанах, гуляти або займатися зимовою риболовлею.

Для багатьох дітей, що ростуть в сучасних великих містах, дрібні радості простого сільського життя стають глибокими душевними переживаннями. Навряд чи знайдеться дитина або дорослий, які б не любили збирати ягоди і квіти, гладити корову, плескатися в озері або просто лежати в гамаку і  стежити за танцем хмар в блакитному небі. Шведи пишаємося своєю природою і бережуть її. Відповідальність за екологію міцніє і в сфері туризму. У Швеції широкий вибір варіантів відпочинку для людей, які усвідомлено відносяться до питань збереження природи. Якщо ви хочете спілкуватися з природою, не завдаючи їй шкоди, зверніть увагу на марку «Краще від природи» (Naturens Bästa) - знак якості, яким нагороджуються туристичні фірми, що пропонують як спокійний, так і активний відпочинок на природі по всій країні.

На природні та сільськогосподарські угіддя Швеції поширюється право загального доступу. Воно означає, що в лісах, полях і приватних земельних володіннях дозволено гуляти, займатися бігом або верховою їздою, кататися на велосипеді або на лижах, за умов, що не заподіюється шкода врожаям, зеленим насадженням або іншим уразливим земельним ділянкам. «Не заважай і не руйнуй» - ось основне правило, що випливає з тлумачення шведського права загального доступу до природних об'єктів ( «Allemansrätt»).

Відвідувачів природних і сільськогосподарських угідь просять дотримуватися кількох простих правил, заснованих на здоровому глузді:

  • Проявляйте люб'язність і дбайливе ставлення до інших людей, тварин, рослин і дикої природі.
  • Прогулянка по приватним земельним або водним володінням дозволена в разі, якщо Ви не підходите або не підпливаєте дуже близько до будинків і не перетинаєте сади і поля під час дозрівання врожаю.
  • Збір лісових ягід, грибів і квітів дозволений в разі, якщо вони не належать до видів, що охороняються.
  • Забороняється рубка дерев і кущів, також не можна ламати гілки і здирати кору.
  • Дозволено купатися, вставати на якір і виходити на берег в разі, якщо ви не опиняєтеся при цьому на дуже близькій відстані від будинків або на території, що охороняється.
  • Не розбивайте наметів поблизу будинків; якщо Ви хочете розбити наметовий табір або залишитися на одному місці протягом певного періоду часу, узгодьте свої дії з землевласником.
  • Не розводьте багаття, якщо є ризик поширення вогню; багаття заборонено розводити на скелях в зв'язку з ризиком виникнення тріщин і розломів. Замість цього рекомендується використовувати мангали та інші пристосування для гриля.
  • Проявляйте дбайливе ставлення до тварин і дикої природи, не розоряйте гнізда.
  • Проїзд автомобілів, автопричепів, будинків на колесах, моторолерів і мопедів по бездоріжжю заборонений.
  • Безкоштовна рибна ловля уздовж шведського узбережжя і в архіпелагах дозволена тільки на вудку або волосінь.
  • Не залишайте за собою сміття.